第110节
于是，小家伙们做得更起劲了。
而厨子厨娘们又向王玫确定了午食的食单，便接着在灶间忙碌起来。夏日的厨下格外炎热，里头的众人都挥汗如雨。做完了抹茶饼后，王玫便带着孩子们回到小楼里洗浴更衣。而后，她让崔简提着自己做好的抹茶饼，去向郑夫人、真定长公主问安。
尝到孙儿做的抹茶饼，郑夫人自然只有高兴的，将崔简搂在怀里揉了又揉，疼爱至极。真定长公主赞他孝顺，但也说郎君们若想孝敬吃食，大可做鱼脍、炙肉，煎饼、蒸饼之类应是小娘子们更为擅长。崔蕙娘、崔芝娘因笑道，六郎将她们该做的活计抢了过去，她们也只有在夕食时再献上几道亲手做的美食了。崔笃、崔敏、崔慎几人自知做鱼脍的技巧尚有不足，便都说夕食时，他们要做炙肉孝敬长辈。崔滔自然便主动揽过了做鱼脍的差使。崔会依然没有任何存在感，在接过崔简给他的抹茶饼后，眼睛也笑成了月牙状。
经过一上午的沉寂之后，崔家众人便又恢复了往日的和乐融融。
许是几乎所有事都已经定下来的缘故，真定长公主与郑夫人都显得十分轻松；小郑氏因儿女都在身边，也笑得格外开怀；崔英娘的身子一日比一日康健，清平郡主的脸上也多了几分笑意；李十三娘怀了身孕，崔滔又在身畔，更是散发着幸福的气息。便是王玫心中知道，或许很快就会生出变故，风云突变祸起萧墙，在这种氛围中，也不由自主地觉得又愉悦又安宁。唯一的小遗憾，大概便是暂时与崔渊分开了。
如此，在小园林中歇息了几日后，崔家众人才驱车离开，继续前往山居别庄。
循着南山山脚一路北行，绕过南山北麓后，眼前便出现了阡陌相交、鸡犬相闻的田野。因冬麦早已经收割，田地里又种上了些菜苗，望过去时便是一片生机勃勃的绿意。许是得知主人家要过来，顶着烈日辛勤耕作的农人们都避得远远的，只有庄头殷勤地过来引路。
马车、牛车绕过农庄，顺着夯实的泥路一直行到山坡脚下。而后，内眷们都换了檐子，由健壮的仆妇抬着上山。王玫下了马车，抬首望去，见眼前不过是几座长满了森森古树的幽静山坡，徐徐没入林中的青石台阶也休整得不错，便笑道：“许久不曾登山赏景了，倒是正好四处走一走。”
日头已经偏西，早过了最炎热的时候，丹娘便捧了遮阳的帷帽过来：“奴陪着九娘一同走罢。”正要上檐子的晗娘、昐娘略作犹豫，对崔芝娘道：“姊姊先上去，我们陪着姑姑。”崔简、王旼手牵着手，也跟了过来：“我们给母亲（姑姑）领路。”
王玫戴上帷帽，兴致勃勃道：“走罢。若是累了，咱们再坐檐子。”
崔笃、崔敏、崔慎三人本便打算登山，见状便护在他们身后。一群人有说有笑地上山，仆妇们则抬着空檐子跟在后头。
山路并不崎岖，在茂密的森林中穿行，时而上行、时而下坡、时而直行、时而弯曲。山路两侧，除却葱茏的树木藤萝长草之外，更隐约传来鸟鸣宛转、溪水潺潺之声。时不时有鸟兽受惊而起，或扑棱翅膀飞走，或带着野草扑簌响动，或在树梢间跳跃不见，野趣盎然。
行了不多时，王玫与孩子们尚未觉得疲惫，便瞧见山路尽头矗立着一个古朴的院落。那院落依山势而建，前头的院子立在平整的石台上，后面的楼阁则渐次起于山坡之上。十几幢楼阁大小形制都不同，或伴在山石边，或隐于林木后，仿佛捉迷藏的孩童一般，颇具趣味。直至山坡最高之处，还修了一座小佛塔。
尽管这座山居别院论大小与樊川的园林相差仿佛，但孩子们眼中都闪烁起了愉快的光芒，显然更喜欢这里。这时候，无论是心里一直挂念着《兰亭序》的少年，还是紧张兴奋、期盼多时的孩童，心情大抵都是一样的。
☆、第一百四十八章 阿实习射
在山居别院避暑的日子，仿佛时时刻刻都很是悠闲。许是因山居生活充满了新鲜的缘故，连一向懒怠出门走动的真定长公主，也几乎天天与郑夫人约着去附近赏景、野炊。而且，她们并不让媳妇们都跟在身边侍奉，反倒是更喜欢将孙儿孙女们带在身边，看他们射猎、采花草，趣味盎然。
然而，便是不需侍奉阿家，媳妇们也并非人人都能随心所欲地安排每日的活动。李十三娘身在孕中，反应仍然有些大，睡着的时候比醒着的时候多。受她所托，小郑氏替她打理这座庄子，一时之间也事务繁忙不得停歇，且山居别院中诸事也须由她来主持。清平郡主将崔英娘当成眼珠子似的，自是不舍得让她时常离开自己身边，便自动自发地陪着两位长辈与孩子们出门游乐。也只有王玫才似是回到了待字闺中的时候，除了晨昏定省之外，都颇为自由自在。
不过，这种自由自在的日子在王玫看来，却多少有些无所事事的意味。每日闲得只能与丹娘等侍婢说一说话，或琢磨些新鲜吃食，或看侄女们读书打络子，她总觉得有些虚度光阴。直到接到青光观观主的信，肯定了花茶、果茶作为单方茶、复方茶的作用之后，她才恢复了活力，开始琢磨试做花茶与果茶。
七月初的时令鲜花不少，如芙蕖、紫薇、玉簪、木槿等。鲜花大都可入药，有些药性甘平滋养因而还可作药膳食用，有些身具毒性则需慎用。芙蕖、木槿即是前者，紫薇、玉簪则是后者。因此，炮制花茶时必须谨慎一些，明辨药性与炮制方法极为重要。就鲜花入药的炮制方法而言，大体有两种：一为晒干法，一为炒制法。其中，炒制法又可分为清炒与辅料制炒。
王玫虽说熟读《神农本草经》，能够辨认各种中药，且将药性温平的中药运用于日常养生之中。但，药材炮制她却是知其然不知其所以然，光懂得有什么炮制方法，实际炮制却是半点不会。因此，她索性便不管炒制法，只用晒干法。如此做出的荷花茶有活血通下、清热解毒的效用，木槿茶则有止渴生津、解风疾痢疾的效用。
于是，山居别院附近的芙蕖、木槿便都遭了秧，所得的花茶却甚得崔家女眷们之心。以花入食，以花入饮，无疑都是极为风雅之事。喝花茶不仅调理身体，亦清香怡人。如此由内而外进行调养，不仅令身体更轻盈动人，肌肤也愈加容光焕发了。
虽说大家饮花茶都觉得不错（李十三娘因怀孕不能饮），但王玫仍然很谨慎地将花茶送往长安请观主辨明药性。得到肯定的回复之后，她才松了口气，又开始琢磨果茶。果茶与花茶相似，不同的炮制方法所得的药性不同。果肉、果皮等不同部分，药性也不同。她也暂时不考虑那些复杂的炮制方法，只用晒干、烘干法进行制作，再佐以糖、姜粉等不同的辅料增添味道。这样做出的果茶，其实更像是零嘴儿，只不过也能冲泡饮用而已。崔简、王旼、崔韧、崔会等小家伙自然更喜欢果茶，觉得酸酸甜甜好喝，饮完茶水，连里头的果肉也能吃掉。
忙过这一阵之后，王玫便将自己制花茶、果茶的心得都记录下来，写信给观主。观主让她不必着急，慢慢尝试便可。她细细一想，也觉得自己的心态有些急切了。原本她认为茶饮至少须得几年才能为高门世族广泛接受，继而方能继续向普通民众普及。然而，皇室饮茶成风，又有崔渊这般的著名文士以身示范，茶饮推广之快已经出乎她的意料了。这样的时刻，更应该站稳步子前行，且需考虑市场份额的问题——想必，这种时候，便已经有不少有心之人看出“茶”的商机了。虽说崔家率先做起了茶的买卖，但毕竟不可能也没有必要保有最大的份额。如何在不引人注意的情况下站稳脚跟，不显山不露水地从中赢利，是她接下来必须考虑的问题。
又是一日，晴光潋滟，清风徐徐。
浓密的树荫底下，王玫坐于竹席之上，斜倚着凭几，专注地读着《史记》。旁边的栅足案上，一杯酸甜的果茶正徐徐腾起浅淡却诱人的果香，陶杯一侧置着鲜果盘、干果盘、果脯盘、点心盘等零嘴。
“母亲。”崔简带着崔韧、王旼从低矮的灌木丛中走出来，央道，“我们想去外头山林里狩猎。”提到“狩猎”，三个小家伙眼中都放出异样的光芒，充满了兴奋。或许，这便是小郎君们的天性了。
王玫放下《史记》，沉吟片刻。她心里自是很清楚，小郎君们更需要放养，而非将他们护在怀中舔舐。只是，小家伙们毕竟年纪太小，又并不熟悉附近的山林，贸然放他们出去，恐怕也有危险。正在她犹豫是否要建议他们暂时在别院里“狩猎”，待“狩猎技巧”熟练之后再外出的时候，忽然有仆婢来报，说是张大、张二兄弟俩送了茶园新出的夏茶来了。
“让他们来见我。”王玫弯了弯嘴角。崔渊身边的几位心腹部曲她都认得，正好也能让他们派些合适的人跟在崔简身边。寻常仆从小厮毕竟不通武艺，若是有这些经验丰富又值得信赖的部曲时刻跟着，她便不必再过于担忧崔简的安危了。
不多时，两个虬髯大汉便风尘仆仆地快步行来。这兄弟两个大约因曾经被迫瘦身剃须的缘故，如今都蓄着一把无比茂密的胡子，身上的肌肉也壮得像小山似的，将一身不起眼的窄袖圆领袍撑得鼓鼓囊囊的，仿佛下一刻便会涨破一般。幸而这样的魁梧汉子在长安街头也并不少见，不然若是格外引人注目，恐怕就做不得打探消息的斥候了。
“娘子，某等受郎君所托，将茶园新出的夏茶护送过来。”张大、张二毕恭毕敬地行礼，又见旁边的崔简，便眉开眼笑地拿出他们带的小玩意儿给他顽。他们忙着逗小郎君，小山似的身板让开了，身后便转出一个年轻干练的妇人来，正是王玫的陪嫁管事娘子璃娘：“娘子，新得夏茶蒸青六百枚、炒青五百盒。按照娘子的吩咐，已经给青光观、大兴善寺都送去了茶饼。这回带来了蒸青百枚、炒青百盒，给娘子尝尝味道。”
“拿过来我瞧瞧。”听闻炒茶已经成功地制出来了，王玫很是高兴。接过璃娘递来的茶饼、茶盒后，她便吩咐一旁的丹娘准备煎茶、煮茶的器具。崔简、崔韧、王旼摆弄着张大、张二两人带来的小玩意儿，却也没忘了方才的请求，眼巴巴地抬首望着她。
王玫便笑道：“正好张大、张二来了，若你们能让他们派人护送你们，那便出去狩猎也无妨。”
崔简眨了眨眼，刚要开口，张大便嘿然道：“六郎君既然想去狩猎，某等二人便跟着去就是了，也不须旁人看顾。娘子若信得过某兄弟两个，保证将三位郎君全须全尾地带回来，一根毫毛也不会掉。”
张二也跟着拍胸膛道：“娘子尽管放心便是。某当年跟着郎主不知去深山老林走了多少回了！这样的小山林，定没有什么大虫和熊瞎子，旁的豺狼豹子也都不必担心！”
听他说到大虫、熊瞎子、豺狼豹子，崔简、崔韧、王旼更是激动起来，攥着他们的小弹弓，眼睛闪闪发亮。年纪尚幼的他们也都知道，弹弓只能用来打麻雀，连松鼠、兔子都打不着。但说不得十年后，他们也能猎这种凶猛非常的猎物呢？
王玫瞧见小家伙们手里磨得光亮的小弹弓，不由得噗嗤笑起来：“拿着弹弓去狩猎，亏你们也想得出来。丹娘，去大郎、二郎、三郎那里问一问，有没有适合他们用的弓箭。若有，便先借过来用一用。若没有，待回长安之后，给他们都做几张合适的弓。”而后，她将小家伙们叫到身边，戳了戳崔简的额头，嗔道：“怎么不叫上五郎？”
崔简道：“五阿兄要跟着兄长们，我觉得跟兄长们去狩猎，只能帮他们拣猎物。等以后我也能射兔子了，再同他们一起去。”
恐怕小家伙是自尊心受挫了罢，拿着小弹弓眼睁睁看兄长们威风凛凛地拉弓射箭，心里定然颇不是滋味。王玫便安慰他道：“你习武本也该练习骑射，不必着急。待回长安后，再让你阿爷教你便是了。”
崔简重重地点了点头。若是由自家阿爷来教骑射，他便有更多的时间与阿爷相处了，实在再好不过了。
没多久，丹娘便带着几个仆婢抱着几张小弓并箭袋过来了。他们这般年纪用的通常是半石弓，另还有稍大些年纪用的一石弓、两石弓等，都做得很是精巧。张大、张二给小家伙们各挑了一张弓，崔简、崔韧、王旼都很是宝贝地搂在怀里不放。
王玫见状，不禁微微一笑，又吩咐仆婢给他们准备了些水袋、干粮等物，这才放他们去了。张大、张二领着十几个部曲紧紧跟在他们身后。她看着他们兴奋地走远，心里颇有几分不舍，又有几分期待。也不知小家伙们头一回狩猎，能不能有所收获。
却说几个小家伙得了合用的小弓箭后，便兴冲冲地出了山居别院狩猎。他们并不是鲁莽的孩子，虽然兴奋，却仍然听话地跟着张大张二等部曲来到林子中。离开弯弯曲曲的青石山路之后，林间便倏然多了几分陌生且危险的气息。透过沙沙摇动的树叶间射下的日光只能投下一块块零碎的光斑，树下蔓草从生，仿佛随时都能窜出什么野兽来。
张大给三个小郎君身上都抹了雄黄等防止蛇虫叮咬的药物，又叮嘱他们缓步慢行，注意猎物的踪迹。小家伙们都绷着小脸摆出了架势，稚嫩的脸庞上浮起了慎重的神色。每听得什么声响，他们都会似模似样地拉起弓箭，试着瞄准射出去。当然，射出的小箭不是落在地上，就是七拐八弯地插进了离目标远远的草丛里。
如是再三，崔韧、王旼便都又失落又疲惫，索性不再执着于射箭，反而四处找起野果、鸟巢来。只有崔简仍然不放弃，射箭的准头也似乎比刚开始时好了一些。张大、张二瞧着欢喜，便跟在他身边一直重复着说射箭的技巧，手把手地指正他的姿势。
“俺们兄弟都是野路子，倒不如让郎君来教小郎君得好。”不多时，张大一拍脑袋，忍不住道。张二细细一想，也觉得很有道理：“如果俺们将小郎君教坏了，郎君可不得发火？小郎君别忙着练射箭，倒不如再练一练弹弓。弹弓的准头练好了，于射箭也很有好处哩。”
“是！是！是！”
崔简觉得他们说得有道理，便换回了弹弓。努力了一会儿，倒真让他射了一只麻雀下来。小家伙高兴得脸都红了，骄傲地将猎物收了起来，挂在腰间：“我想再打几只麻雀，夕食的时候，孝敬给祖母、叔祖母、母亲炖汤。”
“小郎君真是孝顺！不过眼下也将过午了，俺们不如先歇一歇，炙些兔子、雉鸡来吃？”张二道。
一众部曲也都有些累了，更有人已经抱起了走不动路的崔韧、王旼，闻言纷纷点头。崔简摸了摸空空的小肚皮，也颔首道：“我们只带了些干粮，猎物还须得有劳几位了。”
“小郎君尽管放心！！”众人笑道，便都取出弓箭来。
不多时，一群人便提着各式各样的猎物来到一处清澈的小溪边。他们人虽不多，但分工做事皆井井有条，拾柴警戒、宰杀猎物、生火炙烤、照顾小郎君，很是有条不紊。崔简好奇地观察着他们，接过张二递给他的水袋，喝了一口，眼睛眨了眨：“是果茶。母亲说，果茶解腻，吃炙肉之后，喝这个正好。”
“果茶？是娘子想出来的新鲜浆水？某还没试过呢，正好尝尝。”张大咧嘴笑道。
崔简便从自己随身带的荷包里倒出些果茶颗粒给他闻：“若煮开了水，直接泡上就行。”他平日将这些果茶颗粒当成零嘴带着，想起来便吃一些，或者冲茶喝，倒也便利得很。
“哪个带了铜壶铁壶？咱们也冲茶吃一吃。”张二立即转过头吆喝道。
众部曲哪里会随身带着铜壶铁壶，便是嗜酒水的，也不过是带着酒囊而已。于是，这群大汉只能面面相觑，张大、张二也便叹息道：“看来，今天俺们是尝不了新鲜了。”
“老道带着瓦罐。”倏然，从小溪对面的大石后传来一个苍老却中气十足的声音，“正好老道也饿了渴了，诸位可否施舍些吃食、浆水？”
☆、第一百四十九章 得遇药王
冷不防听见一个陌生的声音近在咫尺，部曲大汉们皆是一凛，纷纷按着腰间的武器作出了防备之态。方才他们一直显得十分放松，但却始终保持着警戒。若是有寻常人接近，按理说应该很快便会察觉才是。这突然出现又自称“老道”之人，到底是什么来路？竟然神不知鬼不觉地接近了他们？
许是因青光观观主与王玫的缘故，崔简一向对道门很有好感。他直觉来人并无任何恶意，便示意众人不必太过紧张。虽说这几座山头都是真定长公主的山庄所有，但叔祖母也并未提过限制平民出入。所以，谁出现在这里，都不会让他觉得意外。
小家伙歪着脑袋看着那块大石头，邀请道：“正好我们随身带了干粮，炙肉也马上就要烤好了，道长尽管过来。而且，如果道长若能将瓦罐借给我们，还能一起尝一尝我母亲亲手做的果茶。酸酸甜甜，味道很不错，比果浆口味更清淡些。”
石头后的人呵呵笑了起来，赞道：“小家伙虽是世族，却有一片赤子之心，真不错。”说着，便见巨石一畔转出一位身着粗布道袍的老翁来。他全然不似道观中那些高冠博带的道士那般不染凡尘，反倒更像个老农，浑身都沾满了泥土和草叶灰屑。然而，银发银须、红光满面的容貌，走路时步步生风的姿态，却显然与寻常的老翁并不相同。还未待部曲们反应过来，他便仿佛眨眼之间就越过了小溪，来到火堆边，盘腿趺坐在崔简身侧。
崔简眨了眨眼，取过放在一旁的食盒，将里头的糕点层层拿出来。最近他很喜欢抹茶口味，因而里头不是抹茶煎饼、抹茶蒸饼，就是抹茶烤饼。深深浅浅的翠色糕点装在暗红色的食盒中，映衬得格外漂亮。
张大、张二又将其他几个食盒都推了过来，里头放着羊肉蒸饼、古楼子、芝麻胡饼、天花饆饠、樱桃饆饠、七返糕、金粟平、水晶龙凤糕等主食及面点。他们方才也震惊于这位老道的身手，回过神之后便收起了警惕之意。如此高人，必定非同寻常。若是再用警戒的态度相待，反倒是怠慢了。
老道直接将三种抹茶饼都拈起来尝了尝，眯起眼道：“难得没有甜腻之感，馅料寻常，面皮中却不知揉了什么，有种令人醒神的清香之气。”而后，他顺手接过崔简递过来的干净水袋，饮了一口果茶：“唔，桑葚干冲调而成，确实有健脾胃之用。这种是什么？乌梅干？这又是什么味道？里头仿佛放了清热的药材？”
崔简接过来闻了闻：“是凉茶，清热去火。”连他也未曾想到，母亲竟然吩咐侍婢们在不同水袋中装了这么多种茶饮。想到这里，他忍不住笑了起来。
“茶？”老道摸了摸银白的长须，“里头加了茗茶？方才的点心里头也有茗茶粉？”
“我母亲和姑曾祖母说，饮茶有益于养生。饮不同的茶，有不同的效用。”崔简答道。
老道笑了：“老道也曾听闻，汉晋之时，益州人便常饮茶了。茗茶也是药，不过他们同如今这些和尚一样，在茗茶里加各种东西，煮得药性都杂了。你母亲和姑曾祖母是想将茶作单方饮用？”
崔简只听王玫略提过几句，也不懂单方复方，于是便诚实地摇了摇首：“我也不知道母亲和姑曾祖母想做什么，但母亲的煎茶、泡茶、花茶、果茶，我都喜欢。正好和酪浆、果浆、牛乳换着喝。”
老道呵呵笑了起来，便又转而问起了旁的事。崔简觉得他看起来十分亲切，就将他认为能够回答的问题都答得清清楚楚。老道恍然大悟：“原来老道竟不知不觉离开了南山，到了贵主的庄子里了。”
崔简侧过小脑袋，看向他旁边放着的大藤篓：“道长在南山上采药？”他也曾和王玫一起读过《神农本草经》，认得一些常见的草药植株。
“不错。想不到你小小年纪，倒是见多识广，连草药也认得。”老道打量着他，又长叹一声，“可惜是一个世族子弟，还是博陵崔氏二房的嫡脉。你家的长辈定是不许你学医的，不然，老道便将你收作关门弟子了。”
崔简认真地答道：“多谢道长的好意。我不想离开阿爷和母亲，不会随着道长出家。”他想了想，又补充道：“我要像阿爷一样考状头，练书法，学丹青之道，还需修习武艺，恐怕也没有空闲学医术。”
老道闻言，更是流露出惋惜之意，唉声叹气道：“若是你愿意拜老道为师，出家的事情自然好说，俗家弟子亦是使得的。咱们这一派，原本便也不拘泥在何处修道。”
崔简也觉得这位道长让他一见之下就颇为尊重欢喜，犹豫了一会儿，便果断道：“道长若不嫌弃，往后我的弟弟妹妹若对医术感兴趣，便让他们拜道长为师。”他将不知道在何方的弟弟妹妹们许了出去，半点没有犹豫。
老道禁不住大笑起来：“你小小年纪，哪里能替弟妹做主。这样罢，待你的弟妹们都长到了你这年纪，老道去问问你阿爷阿娘，看他们究竟许不许。能教出你这样的小娃儿，想必他们也应该不是寻常世家子。”
崔简不由得红了脸，低声道：“我的弟弟妹妹都还没出世呢……”
饶是老道活到了这般岁数，也没见过将没出世的弟妹们许出去的，一时竟无言以对。
这时候，炙兔肉、炙雉鸡、炙鱼都已经做好了，香味一阵阵地飘过来，勾得人腹鸣如鼓、食指大动。崔简便将累极了睡着的崔韧、王旼唤醒，接过张大、张二递来的切碎的炙肉，先给老道吃，再给弟弟们吃，最后方轮到自己。
老道又拿出了他随身带的小陶罐，装了水放在火中煮沸。因没有茶碗，崔简便将果茶颗粒都倒进去，权当做煮茶了。