第414章 没闻过这香味
见有两个人还在剥笋,胖婶就半开玩笑地说:“这组长的话还敢不听,当心把你们开除喽,到时哭都找不着地方。”
那两人立马放下手里的活,笑嘻嘻地说:“是,得听组长的。”
这时,郑海亮带着六个技术组的小伙子走了进来,二话不说就拎着地上的**袋往里塞剥好的笋,然后两人抬着往门外走去。
刘水兰和胖婶他们也紧张地干起活来,很快就装好了笋,两个两个地抬着一**袋笋往隔壁的厂房里走过去,一边叽叽喳喳地聊着。
岑若楠一直在储藏室里帮忙,直到剥好的笋全搬走了,她才跟着郑海亮他们来到了机器加工的厂房里。
不一会儿,机器就轰轰地响了起来。
郑海亮拿出一头去了壳的笋,小心地塞到刀片下,一边教大家怎么切,叮嘱注意事项。
只听咔嚓一声,没用的笋头就给切断了,有用那段笋便随同传槽平行运动起来,被送到切机上,很快又从切机里传到了蒸煮锅里去了。
切机和蒸煮锅都由专人负责,他们认真仔细地干着自己的活儿。
虽说平生第一遭,但他们都从专家那儿学会了技术,因此干起来就得心应手了,一丁点问题都没有。
岑若楠轮流地看着各台机器运转,跟郑海亮何建安他们搭话,询问他们操作情况,叮嘱他们一定要认真仔细,不要出任何问题。
也是,只有严格把好各道质量关,才能生产出最好的罐头笋。
质量是企业的生命,是企业发展壮大的前提,因此必须严格把握好质量这一关。
这个道理不仅岑若楠明白,郑海亮他们也明白,因此每道工序都严格按要求来做,绝对不能出丝毫差错。
虽说用机器蒸煮,但火力也不得过猛,必须控制在合适的范围内,才能达到预期,进而做出质量上乘的罐头笋来。
约莫一个小时过后,一股淡淡的清香随着蒸汽慢慢飘了出来。
岑若楠惊喜地叫了句:“哇,好香啊。”
郑海亮兴奋地说:“又闻到了竹笋的香味喽。”
何建安站在自己操作的机器前,吸了吸鼻子,笑着问:“你们说,这香味跟自家锅里煮得有没有啥不一样?”
在场的人听了,就一个个对着温热的蒸汽吸起鼻子来,仔细辨别。
有人摇摇头:“没啥不一样,我觉得差不多吧。”
何建安一脸认真地说:“再仔细闻闻,没准就闻出不一样了。”
于是,大家又再次吸着鼻子闻越来越浓的清香味儿。
岑若楠从来就没闻过竹笋蒸出来的气味,因此无法做比较,只笑眯眯地说:“我只觉得这种香味很特别,从来没有闻过。”
何建安瞅着厂长笑道:“岑厂长,你从来就没闻过,自然也就辨别不出来了,不过我们不一样,打小就站在灶前看蒸笋,闻笋散出来的香味,有经验,多闻闻,也就能辨别出来了。”
岑若楠点头笑道:“嗯,你说的有道理。大家好好闻闻,看看是不是跟锅里蒸出来的香味不一样,甚至还更香。”
不一会儿,大家就七嘴八舌地说了起来,有人说一样香,有人说比自家锅里蒸出来的更香,也个别人说比自家锅里蒸出来的差一点点。
“我觉得比自家锅里蒸出来的更香点。”郑海亮最后一个说,“不过,到底怎么样,还得请桂花婶子来闻闻,她是最有经验的。”
何建安竖起大拇指说:“那是,桂花婶子最有权威了。再说了,桂花婶子是我们厂的顾问,应该请她来顾问顾问嘛。”
大家附和着何建安,先是夸赞桂花婶子如何如何厉害,都快把她捧成神了,接着就向厂长建议:
“岑书记,你快给孙经理打电话,把他妈请来闻闻,这笋的香味对罐头笋的好坏也起到很重要的作用,得好好重视重视。”
岑若楠抬头看了看挂在墙上的钟,指针正指向十一点半,便笑着说:“估计我们的顾问很快就要挑着笋来厂里了,大家等等,怎么样?”
郑海亮思忖了一下说:“行,这笋估计只有七八成熟了,离最浓的香味还差那么一点点,再等半个小时应该没问题。”
何建安郑重地点点头:“没错,我看可以等。”
其他人也点头表示赞同。
于是,大家便继续各干各的活。
很快,厂房里就只听得见机器运转时发出来的声响。
岑若楠抽空来到储藏室,看到里面堆了一大堆剥好的笋,就请大家把这些笋搬到郑海亮他们那儿去,好进行第二批加工操作。
在岑若楠同刘水兰抬起一麻袋笋的当儿,刘桂花挑着满满一担竹笋走了进来,见了厂长就笑吟吟地打招呼。
刘水兰又惊喜又激动地说:“桂花,大家在念叨你呢。”
刘桂花先是随口应了声,把箩筐里的倒全倒出后,才直起腰问刘水兰:“水兰,大家念叨我啥呀?”
刘水兰瞅着刘桂花,兴奋地说:“跟你说吧,桂花,第一锅笋已经蒸出香味来了,刚才大家都在议论是不是比自家锅的香,可谁也不敢确定,就等着你这位顾问这位大专家来把脉来确定嘞。”
听说第一锅笋出香味了,刘桂花也是满心欢喜,笑道:“好,我这就去看看。”
刚要抬脚走人,瞧见岑若楠帮刘水兰扛笋,就一把轻轻推开她,笑眯眯地说:“岑厂长,你歇去,我来吧。”说着抓起麻袋抬起来。
岑若楠也不跟刘桂花争,扭头瞧见胖婶唤人抬笋,就上前搭把手。
来到加工房放眼一望,只见郑海亮他们围着刘桂花问这问那。
此时的刘桂花一改平日的嘻嘻哈哈,脸上露出极少见的严肃,只见她不停地吸着鼻子,时而屏息凝视,时而缓缓从鼻子里呼出气息。
过了好半晌,她绷紧的脸上才露出了笑容,点头连声赞道:“好哇,好哇,真香啊。说真的,我还从没闻过这香味嘞。”