第411章 有你看好的!

  牧宠嘴角抽动几下,有些戏谑地笑着说:“清河郡主,不管我和三殿下如何也和你没关系吧。”
  她冷笑着从清河居住的手中抽出手腕,这一会儿的功夫手腕就让她捏的通红。
  清河郡主愤恨地瞪着牧宠,眼中燃烧着熊熊烈火,三殿下和牧宠如何如何确实和她没关系。她只能咬着嘴唇,愤恨不已地瞪着他。
  “清河郡主,你看着天也不早了。明日就是正式的选拔了,好好休息吧。”
  牧宠再也不想和清河郡主废话,草草地打发她之后就转身回到自己的房间。
  “牧宠!”
  清河郡主冰冷的声音从背后传来,牧宠没有回头,只听她怒气腾腾地说:“不管你用的什么卑劣手段将三殿下抢走,我也不会让你得逞的!”
  动不动就卑劣,也是让牧宠无语。
  到现在,她连手段都没用过,如果有机会,她巴不得早点把晋璋勾到手。
  这样她也可以早点攻略晋璋,早点回到自己的世界。
  翌日,天刚蒙蒙亮,待选的王妃就开始洗漱清洁。
  在学习了几日的礼仪和宫规之后,今日是正式开始选拔。会通过女红、国画、琴艺、厨艺四个方面来考察待选人员是否有成为王妃的资格。
  今日是比赛厨艺。
  这个倒难不倒牧宠,甚至还有天然的优势。生活在现代她,见识过的调味料比古人要多得多。更遑论她是一个合格的吃货,能动手做到的吃食绝对不会出去买。
  吃货技能让牧宠学会了许多大厨的菜。
  对牧宠来说简单的厨艺,对贵女们确是一大头疼的问题。
  从小就养尊处优,十指不沾阳春水,除了简单的糕点,不会做什么高难度的菜系。
  考试时间只有三炷香的时间,考场在厨房。每一个都一个灶台,灶台上面都是时令蔬菜,每个人都一样,调味品也一样。
  “好了,开始吧。”杜嬷嬷一声令下,牧宠就开始“啪啪啪”地切菜。
  很快,一块儿嫩豆腐就变成了整齐的长条状。
  这道菜简单,做起来方便。口感酸甜,吃起来具有层次感。
  牧宠信誓旦旦的模样让周围的贵女们咋舌,大家都是十指不沾阳春水的人。牧宠虽说不是正理八经的贵女,从前也是个冒牌的嫡女,享受了十几年的优待。
  大家都在一个起跑线上,大家也没什么危机感。
  结果牧宠娴熟的手法和熟练的刀工直接把这些贵女都甩在身后,众人一下子来了危机感。
  尤其是清河郡主,一双喷火的眸子死死地盯着牧宠,手中绞着帕子,恼怒不已。
  又让牧宠出了风头。
  可是她从来没动手做过菜,根本不知道要如何超越。
  再一看案板上锋利的刀刃,清河郡主就是一哆嗦。她面色一白,朝杜嬷嬷使了一个眼色。
  既然牧宠这么会做菜,当然要给她一点小小的惊喜了。
  李蝶光是看着牧宠做菜都睁目结舌,把自己的任务忘得干干净净。
  牧宠将切好的豆腐条扔进面粉之中,滚了几圈,让豆腐条都均匀地裹上面粉。
  “姐姐,你做的这是什么菜呀!”李蝶凑上前来,好奇地问。
  牧宠皱眉想了一阵,莞尔一笑,“我也不知道。”
  她一面说着一面将裹好面粉的豆腐条捡出来,放到干净的盘子里。另一边,又拿出一个新的瓷碗,倒入三勺酱油五勺醋量少细糖少于精盐再倒入两勺米酒。
  简单地拍了两个蒜瓣,切成细末后放入酱料中。
  调制好酱汁还没有结束,牧宠挑出一个个头不大的红薯,快速削皮洗净,切成还没指甲盖厚的拨片。
  淘洗干净后,将碗中残留的红薯粉过滤出来。
  而这边锅也烧热了,倒入少许动物油,在油冒烟后。牧宠将豆腐条扔如锅里面,发出“刺啦刺啦”的声音。
  牧宠翻着面,裹上白面的豆腐条以肉眼可见的速度变成黄色。
  众人都围了上来,很好奇牧宠到底要做什么菜。
  趁牧宠专心佬豆腐条的时候,杜嬷嬷从衣兜里摸出一个巴掌大的纸包,从里面捏了一小嘬儿的白色粉末倒入酱汁中。
  旋即又皱着眉,端着碗嗅了嗅,拿着勺子搅动一下,直至白色粉末完全融入其中。
  “嗯,不错。”
  待所有豆腐条都炸成金黄色,牧宠一一捞出。再将切好的红薯片扔如锅内炸了一遍。炸成金黄色,捞出再次炸了一遍。
  炸好之后,倒干净锅中的油,牧宠倒入调制好的酱料。
  不过少许时间,深褐色的酱汁“咕嘟咕嘟”地冒气泡来,酸甜的味道登时弥漫整个厨房。
  牧宠麻利地将炸好的豆腐倒入锅内,快速地翻炒,直至所有豆腐条都裹上酱料。提前备好的红薯粉,在加了一点水之后倒入锅内。
  稀薄的汤汁登时变得粘稠起来,酸甜还有蒜香味更加浓烈。
  再次翻炒一下,牧宠将锅内的菜盛了出来,满意地拍拍手。
  “大功告成。”
  众人目不转睛地盯着豆腐条,单单闻着味道都让人垂涎三尺。
  “哇,好香啊!”李蝶忍不住地吞口水。
  她趴在案子上,盯着这些豆腐条。
  杜嬷嬷走上前来,拿出筷子夹了一小块儿。放在嘴里尝了尝,原本柔软的豆腐在裹上白面炸了一遍之后,多了一份韧劲儿。吃起来有一种吃肉的感觉,酸甜的味道在口腔中炸开,瞬间打开味蕾。
  这道菜着实惊艳。
  杜嬷嬷啧啧称奇,她再不喜欢牧宠,也要称赞一句不错。
  李蝶口水早已飞流直下三千尺,她舔了舔唇片,“姐姐我也想尝一尝。”
  牧宠看向杜嬷嬷,杜嬷嬷正在漱口,迎上众人期待的目光后,勾起唇角,“都尝尝吧。”
  李蝶最先夹了一筷子,她早已蠢蠢欲动。
  看着深褐色的豆腐块儿,她放在鼻子下面闻了一下才张开嘴,小心翼翼地咬了一口。
  酸甜的味道带给舌头不一样的味觉体验,她眼前邹然一亮,眸子中闪烁着星光,“这,这也太好吃了吧!”
  “嘿嘿,是吧。”

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