反派大美食家 第72节
逍遥鸡的典故则出自于曹操，带了一点传奇色彩。据传曹操统一北方后，率军南下与孙吴交战，行至庐州逍遥津时，突然患病，卧床不起，当地厨子便做了一味鸡献给曹操，令其食欲陡增，此后曹操连吃三顿，就渐渐恢复了健康，此菜便因此得名为逍遥鸡，也叫曹操鸡。
与包公鱼相比，逍遥鸡不仅仅是一道菜，也算一道药膳，其精髓在于卤鸡的料汁中，不仅要用上好的古井贡酒，还需天麻、杜仲及冬笋等十几味贵药材香料，营养滋补价值极高。
同样也是长时间的小火闷炖，令鸡肉有着如煲汤所煮出的那种肉质，却非常入味，鸡皮轻轻一扯就开，鲜嫩软烂，美味无比。
叶姝品尝完这两道菜后，开心知足之余，顺便吸取了‘小火闷炖’的特色技法，留着自己以后琢磨做菜的时候使用。
当然这么多人，不可能只吃这两道菜，另还有酒酿元宵、烤鸭、烧鹅、蛤蟆酥、荠菜圆子和阳春面。庄飞、封礼禾二人瞧见这些菜，筷子都不停。赵凌则要伺候宋清辞吃饭，宋清辞没动筷，他断然不会动筷。
叶姝瞧着赵凌有饭吃不到，挺可怜，便问宋清辞到底哪道菜不合他的胃口，不行还可以再点。这么多好吃的菜，应该不至于让他连动筷子的欲望都没有。
见宋清辞只是安静地摇了下头，没说话。叶姝知道他大概是只想吃她熬的粥，所以对满桌丰盛的菜肴并不感兴趣。但其实食物本身是没罪的，谁做都一样，百香楼这些饭菜丝毫不逊色。
叶姝欲改改宋清辞心理方面的毛病，便想办法劝他吃。
“我觉得这荠菜圆子便很不错啊，芥菜有提神醒脑，解毒消肿之功效，还能开胃消食。拌着点精瘦肉，做成圆子，瞧着绿莹莹像宝石一样好看，吃起来润滑爽口，嫩嫩的，多好呢。”
叶姝说着，就给自己盛了一碗，先用汤匙舀了一个荠菜圆子送到嘴里，其实这圆子的个头不算小。叶姝吃的时候直接一口一个，右边的腮帮子就鼓起来，凸成了半圆形。
叶姝很有食欲地咀嚼几口之后，就把嘴里的荠菜圆子咽下肚了。
宋清辞见叶姝这种吃饭之后，稍有动心的意思，但仍然没有起筷子。
封礼禾和庄飞俩人，本来正一个专注吃烤鸭，另一个专注啃烧鹅，没心思去动素菜。但听到叶姝的介绍之后，都拿起碗争相去盛荠菜圆子了。听起来就好好吃的样子，一定要吃。
“那你尝尝包公鱼？这鲫鱼只在庐州有，别处可寻不到，瞧它后背多黑呀，像不像黑脸的包公？说不定这鱼受过包公的感化，特来世间普度众生，吃过的人都会运气好呢。”
宋清辞摇头，似不太愿意吃鱼。
封礼禾和庄飞本来都已经吃过包公鱼了，但听叶姝这样一说之后，都忍不住再去夹。这年头谁不想运气好，再说沾沾包公的神气儿也不错，他们也都想被普渡。
“逍遥鸡呢，一点都不腥，它在炖煮的过程中用了很多酒和香料，而且这里面加了不少滋补身子中草药，不仅令人增添食欲，还可以强身健体。曹操生病的时候就是吃这个有了食欲，身体渐渐恢复康健了，公子何不尝尝看？说不定吃了，就觉得逍遥了呢。”叶姝见宋清辞不为所动，就耐着心思继续劝慰他。
宋清辞还是没动筷子，反倒是封礼禾和庄飞又一次把筷子伸向了叶姝所介绍的逍遥鸡。
原来吃饭竟可以这样神奇，若有个人在旁介绍菜的做法及其背后所蕴含的故事，就会让人特别有想吃它的冲动。而且吃的时候总觉得自己好像懂了这道菜，味道都变得不一样了，更加有意义了。
“真的一点都不吃？”叶姝望着宋清辞。
“有奖励么？”宋清辞终于开口了，看叶姝的眼神再明显不过，他又想要听那种话了。
还没完了是不是！
叶姝干脆地对宋清辞点下头，她让他尽管吃，吃饱了就有他要的奖励。
封礼禾在旁听得糊涂，“还有奖励？什么奖励？”
庄飞嚼着嘴里的菜，瞟向叶姝和宋清辞，暗暗笑着不吭声。她自然明白‘奖励’是什么，肯定是这对男女间的打情骂俏。
“赞美。宋清辞面不改色地告知封礼禾
叶姝：“……”
确实算赞美，只不过是那方面的赞美。
“说得我也想听了。”封礼禾笑问叶姝，能不能也夸他一句。
“你胃口这么好，夸你做什么？”庄飞马上阻拦道。
“叶姑娘都能夸宋公子，如何不能夸我，再说就一声赞美而已，能有什么要紧？”封礼禾不解地反问庄飞。
庄飞撇嘴，一时间也不知道该说什么好。总不能告诉他，她家姑娘正跟宋公子情情爱爱中，闲人勿扰。
“既然这稀罕我夸，我现在就夸你们。祝你们岁岁如今朝，天天胃口好，开心高兴，身体越长越壮实，武功越来越厉害，年轻永驻。”叶姝调解气氛道。
封礼禾哈哈笑，连连谢过叶姝。庄飞也笑起来，跟着提自家姑娘赞美封礼禾，省得他一会儿又事儿多。
她话音刚落，便见宋清辞别有意味地瞥了自己一眼。
叶姝马上给宋清辞盛荠菜圆子给他吃，让他多吃点。
“吃饱了我就立刻跟你说，但可不改拿此做要挟不吃饭。饭就该好好吃，不能任性，早日把身子养好才让人放心。身体可是你自己的，别人替不了。”
叶姝在吃饭的事儿上比别的事更容易认真，她压低声对送宋清辞说的时候，浓密睫毛忽闪忽闪的，脸上有几分诚挚。
宋清辞没一点脾气了，用汤匙舀起一个荠菜圆子送到嘴边，依旧秉承着他斯文的用饭方式，圆子一个最少咬三口才行，静声慢慢地咀嚼。连吃了三个荠菜圆子后，他又吃了五小口面，便放下了筷子，立刻看向叶姝。
叶姝既然承诺了就不扭捏。她把手拢到宋清辞的耳边，便快速地说了自己刚刚想好的词儿。
宋清辞依旧听完便笑。
封礼禾瞧见这俩人这么亲近，愣住了，丢了手上啃一半的鸡腿，呆呆地看着他们。然后他转头看向庄飞，示意庄飞也看看，到底怎么回事。
庄飞一脸无所谓地反问封礼禾怎么了。
“他们俩——”
“怎么了？”庄飞瞪着眼，特别理直气壮地再一次反问封礼禾。反倒让封礼禾觉得自己好像有点大惊小怪了。
封礼禾皱着他深度怀疑的眉毛，左看看宋清辞，右看看叶姝，发现俩人又恢复了刚才的坐姿。叶姝正埋首沉迷于吃饭，俩人并不说话了。
或许真是他多想了，江湖儿女不拘小节，宋清辞虽然是书生，但跟江湖儿女混久了，也便跟着不拘小节了。
大家吃饱饭后，因为晌午的天太热，没处可逛，就回客栈休息小憩。
叶姝在回去的路上，看见路边有卖海棠果的，个头不大，个个圆溜溜，鲜红夺目，瞧着便喜人，就买来一筐。
庄飞和封礼禾都觉得这果子如此鲜艳好看，忍不住觉得好吃。封礼禾以前就吃过这海棠果，如今还是被其外表的美丽所迷惑，咬上一口，酸涩感从舌尖的一直蔓延至两腮，下意识地叫人紧闭眼睛。
“太酸了。”
庄飞只咬了一口，还没来得及把果肉咬进嘴里，就被酸得不行了，直接把咬出牙印儿的果子丢在地上。
不止酸，还涩，吃完嘴巴跟被石头蹭过一遍似得。
庄飞万般嫌弃，然后看见赵凌居然在那边淡定地看着她，忽然有点来气，建议他也来吃。
赵凌收回目光，面无表情地跟在宋清辞身后，本本分分，不做任何回答。
庄飞偏偏不喜他这木头一般的性子，非要戏弄他不可。庄飞凑到自家姑娘跟前，劝叶姝让宋公子命令赵凌吃海棠果。她倒想看看这块呆木头吃了这酸涩的海棠果，会是什么样的表情。
“人家好好地，你欺负人家做什么。”叶姝训庄飞别胡闹。
“姑娘不如说说这海棠果必定有何妙处吧说？”庄飞灵机一动，突然问。
“健脾止泻，生津止渴。”叶姝道。
“那就是了，我这也是为了让他补一补身子，才叫他也品尝品尝。”庄飞嬉笑一声，就挑眉瞧向宋清辞，“您说是不是呀，宋公子？”
宋清辞轻笑一声，便叫赵凌来吃一个。
赵凌立刻从篮子里拿了一个，塞进嘴里。他倒是痛快，整个塞，吃的时候，除了把果蒂摘除了，其余的一样没吐出来。吃前没表情，吃中没表情，吃后也没表情。
赵凌没表情的程度，以至于令庄飞怀疑，他吃的海棠果跟她的肯定不是一种。
“宋公子哪儿找来的这么一个人，呆得跟木头似得，一点活气儿都没有。”庄飞因为乞丐的事儿，消除了对宋清辞的偏见，如今越来越愿意跟宋清辞说闲话了。
宋清辞淡笑道：“随便找的。”
这话在庄飞听来就是随便的敷衍，但叶姝晓得，是认真之言。宋清辞的那些影卫，一定都跟赵凌一样的素质，随便从里面挑选，估计也都是这样的木头性子。
“我猜我针戳他一下他都不知喊疼。”庄飞凑到叶姝身边小声说笑道。
“再欺负人家，笑话人家，叫你滚蛋！”叶姝怕庄飞过分了，揪住她的耳朵好生警告，论武功，庄飞的能耐全然不及人家赵凌的一根手指头。真怕她猖狂大了，死都不知道怎么死的。
“哎呦姑娘，疼疼疼。那是宋公子的人，宋公子都没说什么呢，你说我。”庄飞捂着左耳朵，委屈地噘嘴。
叶姝立刻揪住她的右耳朵，让她疼得均衡，“老娘说话你当耳旁风，嗯？”
叶姝更使劲儿。
庄飞这下连叫疼都不敢了，连忙双手合十求饶。
宋清辞和封礼禾都被这一幕逗笑了，赵凌则只是转眸默然看了一眼庄飞的窘迫相，就继续板着脸走他的路。
回到客栈后，叶姝就趁着大家小憩的工夫，把洗净的海棠果挖心，放到砂锅里加冰糖慢慢炖煮，再入银耳。等煮好了之后，便放凉装入坛子内封好，令店小二帮忙把坛子坠入井里拔凉。差不多到晚上的时候，刚好可以吃了。
叶姝从厨房折返回房的时候，一开门就闻到了屋子里有点心的香味儿。宋清辞正坐在桌边，一盘小圆球形嫩黄的点心摆在桌中央。叶姝闻到了烤制点心新鲜出炉的那种味道，淡淡的甜香，还有咸味儿、鲜葱味和芝麻味儿。
叶姝凑到桌边，先摸了盛装点心的盘子，竟然是热的，果然跟她所闻的分毫不差，这点心刚刚出炉。
叶姝得到宋清辞的眼神示意后，不客气地拿起一块。点心的表层有一点薄薄的酥皮，一碰就掉了一层。皮真的非常薄，掉下去的时候，轻若鸿毛飘落。从点心圆而匀称的外形，及其成色和香味来判断。叶姝几乎可以肯定，这应该是出自百香楼的一口酥，别的地方若是也能做成这等精致的水平，那庐州城内就不会只有百香楼一家的一口酥那么出名了。
“新出炉的百香楼一口酥？哪儿来的？”叶姝忙问，“我记得他家一天只卖一百份儿，而且一早就卖完了。”
“有钱能使鬼推磨，做盘一口酥又算什么。”宋清辞见叶姝高兴，唇角勾起。
“这倒也是。”既然是大魔头好心贿赂他，叶姝哪有不享受的道理，也不枉她这段日子说了那么多羞耻心爆棚的话。
一口酥口感酥松不硬，鲜香软糯，里面竟还是栗子馅，味道更好。
叶姝连吃了两块进嘴里，左右腮都鼓起来，像个松鼠一样在进食。她见宋清辞只是含笑地看着她，让他也吃，吐字不清地告诉他可好吃了。
宋清辞迟疑地看了一眼盘中的点心，再看叶姝那副吃香，犹豫着。
“喏！”叶姝拿起一块送到宋清辞的嘴边，心情大好地哄他道，“吃完夸你。”
点心不大，宋清辞低头咬住了叶姝手里的一口酥，牙尖轻划过了叶姝的指尖，才将一整个的一口酥吃进嘴里。
叶姝手臂僵硬了一下，才抽手，笑问宋清辞味道怎么样。
“没你的好吃。”宋清辞的评语很冷淡，听起来他确实觉得这一口酥不好吃，而非违心地夸赞叶姝厨艺好。
虽然叶姝真心觉得这一口酥做得极好吃，但她也吃宋清辞的赞美，笑得眉眼弯弯，开心地继续吃点心。
“厚积薄发！”叶姝不忘她许诺的‘赞美’任务。
宋清辞眼波一转，故作不懂地问叶姝：“这也算？”
“怎么不算，你再想想后两个字。”叶姝提示道。
宋清辞垂眸一笑，便不再多言。
叶姝这才反应过来宋清辞是故意的，她又上套了。
“你欺负我！小心我回头不给你做饭吃！”
“试试，”宋清辞拿起一块一口酥，送到叶姝嘴边，“看你是否舍得。”
叶姝一边咬住一口酥，一边忿忿地看一眼宋清辞，自然听出他的话外音了。
宋清辞的意思，如果她敢断他的食，那就是她不够喜欢他不够喜欢他，才会舍得。
事实上叶姝去确实不敢，她真的心虚，怕宋清辞识破她并非真心喜欢他的心思。她更怕自己惹毛了宋清辞，等到分道扬镳那天，她的大额分手费会泡汤。已经努力这么久了，不能前功尽弃。
“我去睡一会儿，醒了要吃你做的海棠银耳羹。”宋清辞似乎生怕叶姝真给他断食了，特意点了菜。