不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1056节
她好奇的问道：
“尺码还按以前的吗？”
这个问题让沈佳悦顿时没了当总厨的快乐：
“这个……可以稍稍宽松那么一丢丢的，冬天的衣服太厚，而且厨师服太修身了也不好……”
才不告诉你们我胖了三斤呢。
最近一定要多锻炼身体，把体重减下去，并养成自律、健康的饮食习惯！
文清表姐一百五十斤的忠告还在耳边回荡，明天又要吃热量爆炸的甑糕，想想就让人心慌。
“燕宝，你说我以后要是胖到一百五十斤了该咋办？”
“凉拌呗，千万别有身材焦虑，该怎么就怎么，别人的看法都是次要的，你要做的就是按自己的方式快乐的活着。”
陈燕像个知心大姐姐一样开导着表妹。
她正绞尽脑汁的准备继续安慰时，听到了一句诛心的问题：
“所以……今年春节你胖了几斤呀燕宝？”
陈燕：“！！！！！！！！！！！！”
这种时候你居然问我这个问题？
我就不该多嘴安慰你。
现在好了，34d的我，也开始身材焦虑了……
晚饭时，陈燕端着两碗香米鸭放在了曾晓琪面前：
“小琪琪辛苦了，快尝尝这道香米鸭，味道超级棒，这是特意给你和媛媛留的，我都没舍得吃。”
陈媛媛端着碗尝了尝说道：
“怪不得过年时悦悦那么来劲呢，鸭子和香米这么做味道还真不错。”
曾晓琪舀起一大勺金黄的香米和切成肉丁的鸭子送进嘴里，觉得这道美味确实好吃，鸭子配上香米，口感真绝！
两人正吃着，陈燕抛出憋了一下午的问题：
“你俩春节时，都胖了几斤呀？”
下午被表妹整得有些emo，所以她打算把这种焦虑传递出去，这样自己就不用被焦虑折磨啦。
原本想问问舒云的，但舒宝宝心眼多，肯定不说实话。
所以陈燕找了两个相对“老实”的。
陈媛媛扒拉一口米饭说道：
“没胖，瘦了三斤，初三到了后就开始忙，有时候还忘了吃饭，昨晚称了一下，居然瘦了，回头得让我老弟补偿我。”
嗯，老姐我为了公司呕心沥血，你不得表示表示嘛。
陈燕有些诧异，过个节居然还能瘦？
咱老陈家的人果然非同一般！
她将目光对准了曾晓琪：
“小琪琪，你呢？”
“瘦了两斤半！”
曾晓琪往嘴里填了一口米饭，昨晚和媛媛一块儿称的体重，所以印象深刻。
对她来说，原本是每逢佳节胖三斤的，但因为今年除夕夜发生了不愉快的事情，导致在老家那几天一直没心情吃喝。
回到京城，又忙着安排父母的住处和工作的事情，挺操心的，也没心思胡吃海塞，然后就这么瘦了。
原本还想找个机会炫耀一把呢，没想到燕宝宝居然主动搭了个梯子。
果然是我曾晓琪的好姐妹啊！
陈燕：？？？？？？？？
你俩搁这儿成心气人是吧？
过个节居然都瘦了，为什么我胖了两公斤呢？
难道是我家的电子秤坏了？
她本想把身材焦虑的情绪传递出去，让大家一块儿emo，然而却发现，刚刚传递出来的焦虑再次反弹回来。
陈总收到了双重暴击！
人生最痛苦的事情，就是说好一起到白头，你却偷偷焗了油。
真是活该多嘴啊！
陈燕满脸悲愤，她宁愿损失一百万，也不想听到闺蜜瘦了的消息，然而现实却狠狠的给自己泼了盆冷水……果然颜值高的人会承受更多痛苦吗？
“你怎么了燕宝宝？大家都瘦了，不会就你胖了吧？”
曾晓琪眨了眨眼，看到陈燕满脸不高兴，立马想到了一个可能，所以连香米鸭都顾不上吃，开始乘胜追击。
陈燕老脸一红，捏着后厨那边刚做好的蜜三刀往嘴里塞了一块：
“我……我当然瘦了，谁过节不瘦几斤嘛，不光瘦了，我还白了一些呢，最近用的一款进口沐浴露感觉好舒服，等会儿我下单给你俩各买一瓶，都喜欢什么香味的？”
很快，陈燕就主动岔开了话题。
一听可以白嫖一瓶沐浴露，陈媛媛和曾晓琪立马不再关心陈总的体重是增是减，而是陷入到了白嫖的快乐中。
“我喜欢薰衣草香味的。”
“我喜欢月桂花香味的。”
两人各自报上了喜欢的香型，然后又聊起了春季护肤的问题。
正聊着，林旭从厨房里出来，手中端着一份清汤羊蝎，摆到了曾晓琪和陈媛媛面前：
“我们都吃过晚饭了，这是剩下的羊蝎子，刚又热了一下，你们还想吃什么尽管说，后厨随时可以做。”
陈媛媛吃了一大口香米鸭，用勺子在砂锅中舀了一点里面的清汤尝了尝，有些意外的说道：
“汤好鲜啊老弟，这么清澈，还以为没啥味儿呢，这道菜不错，既能吃肉还能喝汤，感觉真是太好了。”
清汤羊蝎子是京城羊蝎子的一种吃法。
一般的羊蝎子都是红汤，吃完羊蝎子还能涮菜，而清汤羊蝎子味道清鲜，没有麻辣味儿，能满足吃肉喝汤的要求。
至于味道方面也比较多样，可以直接啃骨头，也可以搭配各种蘸料一块儿食用，对于吃腻了红汤羊蝎子的人来说，是个不错的选择。
清汤羊蝎子的做法其实挺简单的，把羊蝎子在活水中浸泡五小时以上，彻底去除血水，然后和准备好的香料一块儿放进锅里，大火煮开撇去浮沫，转微火持续煨制两小时，汤清肉烂味浓，非常美味。
朱勇送来了几个小碟子，有香葱末，有香菜末，还有一小碟椒盐，这是调汤用的。
至于蘸料，也都准备妥当，麻辣蘸料、蒜泥蘸料、藤椒蘸料、青椒蘸料等等，选择性比较多。
“这个吃法确实不错，吃点肉再来一碗汤，跟在地摊上喝羊肉汤一样。”
曾晓琪嘟囔一声，随即说道：
“这道汤可以做一期节目，科普一下清汤羊蝎子的吃法，省得大家只知道吃红汤，错过了这么好的美味。”
林旭点点头：
“行，抽时间我去公司那边拍一下吧，不过近期我打算连着拍几期东北菜，扭转一下大众对东北菜的固有印象。”
十道高端东北菜的任务现在只做了一道雪绵豆沙，五桌地方宴席也只做了全粤宴，还有很多菜品没做呢，得抓紧时间进行。
陈燕好奇的问道：
“东北菜大多数都是炖菜吧？妹夫你接下来准备拍什么？”
林旭想了想，说出了他要拍的菜品名称：
“酥白肉！”
第五百八十一章 好吃还不腻，甑糕不愧是老陕的心头好！烹制酥白肉！
“酥白肉？这个好吃吗？”
刚刚还在为身材焦虑的陈燕，听到这个菜名，下意识的就问了一句。
要是好吃的话，那咱当表姐尝尝也应该吧？
林旭说道：
“应该好吃，把猪肥膘切成条，裹上酥糊炸一下，再放进糖浆中做成拔丝或者挂霜，吃起来外酥里嫩，味道很不错。”
这是一道比较冷门的东北菜，甚至已经近乎失传。
算不算高端菜林旭也不知道，所以他打算拍出来试试，就算不是高端菜，也能让网友们认识一下，东北菜不只有铁锅炖和杀猪菜，还有这种卖相和口感绝佳的甜口菜。
曾晓琪捏着一块羊蝎子啃了一口：
“前两天我们开工作会的时候，立山先生说，过年想做点酥白肉尝尝呢，但因为手生没做好，去饭店吃的时候又没点到，有些失望。”
陈媛媛捧着碗喝了口羊蝎子汤：
“咋不去找谢总厨他们啊？这些高端厨师，随便一个人都能轻松做出来吧？”
曾晓琪说道：
“立山先生就这脾气，不喜欢求人，也不喜欢承人家的人情，人际关系方面，比较喜欢那种简单的金钱关系。”
到了他这个岁数，加上又是书法圈的大拿，自然不会轻易向人开口的。
林旭笑着说道：
“那正好，明天拍的时候，我喊他一声，让这位老先生过过瘾。”
把兄弟想吃酥白肉，这不得抓紧时间安排上啊。
就是这次别再给我写个天下第一快就行。
陈媛媛和曾晓琪吃完晚饭，便去了后面的小区，准备把衣服洗一下，再打扫一下卫生，做做瑜伽啥的。