第9章

  而且人还美,摊子也特色,早晚爆火!
  唐妤黝黑如墨的杏眼眨了眨,唇边露出浅淡的梨涡:“好吃不用看,你尝了就知道了。”
  色香都有了,就差这味道了。
  围观路人眼巴巴的看着,唐妤给了双筷子,但郑小溪不太会吃生蚝,干脆低头一口嗦溜把大半个蚝肉嗦进嘴里,还不等她咬断蚝肉,如口鲜香味扑来!
  她下意识嚼了嚼,滑嫩的蚝肉如牛奶般顺滑,肥美的肉质在嘴里炸开浓郁的汁水。
  本以为肉会很软绵,却意外带着韧劲,短暂的爽脆以后,是带有矿物质和海水咸甜的丰盈口感充斥口腔。
  也太好吃了吧!
  这些年她不吃海鲜到底错过了多少美味!
  周边的人还等着郑小溪的反应,就见她头也不抬,一口一口的将蚝肉吃下。
  很快巴掌大的白嫩蚝肉被吃个干净,郑小溪犹觉不过瘾,拿起生蚝壳将壳中的汁水倒入口中,仍是意犹未尽。
  “真有那么好吃?”有人不信。
  “好吃!”郑小溪努力搜刮词语描述自己的感受,“生蚝咬下去全是鲜香的汁水,感觉海洋在嘴中炸开,蚝肉醇厚又肥美,简直回味无穷,余韵悠长。”
  这50块钱真的一点都不亏,如果不是零用钱有限,她还想再来一份。
  不,再来五份、十份她都吃不腻!
  周围食客有人动心了,上前点了一份尝尝。
  都看了这么久热闹,而且这海鲜摊的生蚝确实看上去味道不错,50块钱这么大的新鲜生蚝,不亏。
  烤肠摊老板看唐妤这个初来乍到的小摊一下有这么多客人,有些气愤。
  他一根烤肠才5块钱,这生蚝是他的十倍,随便卖出几份就能赚到他一晚上才能赚到的钱,怎能不眼红!
  郑小溪正拿出手机拍照给室友分享美食,就听到旁边又人用怀疑的语气指责她:“不就是海边石头上随处可见的生蚝吗?说得这么好吃,我看是这小姑娘是老板找来的托吧?”
  是那个烤肠店老板。
  这无端污蔑让郑小溪气得不行,她扭头就骂:“你才是托你全家是托!一开始说老板注水,现在说老板找托,知不知道污蔑造谣也是犯法的啊?”
  三翻四次找茬,路人也看不过去了。
  “也不看看自己的摊位有多脏,虽说不干不净吃了没病,也不能和垃圾堆一样埋汰吧。”这是先前就听到烤肠老板内涵海鲜小摊太干净味道不行的路人。
  “别家淀粉肠是你两倍大小,你的客人也是找来的托么?”
  “就是,谁知道是什么肉啊,不会也是注水肉吧!”
  不知道是哪句话让烤肠老板黑了脸,他瞪了一眼帮着小摊说话的路人:“去去去,我的肉才没问题,少污蔑我!”
  见没人帮自己,烤肠老板愤郁地推着自己的油腻小车到一边去了。
  忙着为客人准备生蚝的唐妤只是淡淡地看了一眼对方,殊不知小摊装特级生蚝的篮子里,发出‘咔咔’的贝壳愤怒碰撞声。
  很快第二份烧烤生蚝烤制完成,尤里乌斯用外形做成砗磲贝的纸盒装好,端到老刘面前。
  作者有话说:
  缺乏人手,鱼鱼只是暂时当厨子。
  顺手科普砗磲(chequ)贝,一种国家一级保护动物。要不是基友不会读这个字去搜了一下,差点让女主把它当餐盘qaq,可刑了。
  第5章
  ◎蒜蓉生蚝。◎
  生蚝,也就是牡蛎,也有叫做海蛎子、蚝仔的。
  除了常见的烧烤生蚝、蚝仔煎等,生蚝也是高级餐厅的昂贵美食之一,品质越好越新鲜的生蚝,越受追捧,甚至生吃才能品出滋味。
  如著名的法国贝隆生蚝,是被誉为全球口味最丰富的蚝,6个拳头大小的生蚝就要700元,需要像喝红酒一样慢慢品鉴。
  可看着面前冒着热气,扑面而来的浓郁蒜香与鲜美海味的结合,老刘已经没了品鉴的耐心。
  毕竟他从早上就被这股妖精一样勾人香气蛊惑了心神,是一刻都不想等待了。
  他干脆不用筷子,双手托住生蚝壳的边缘,入手就被这沉甸甸的重量惊了一下。
  郑小溪不了解海鲜,但老刘知道这一只生蚝就近1斤重,50块钱都是亏本价了,这海鲜小摊真的有赚钱吗?
  他要的是烧烤蒜蓉生蚝,要知道别家的生蚝烤制后,蚝肉几乎会缩小一半,而他面前的大蚝肉却没变小多少,依旧是蚝肚圆滚,蚝肉白嫩,只有裙边微微蜷起。
  老刘先喝了一口混着蒜蓉的生蚝汤汁。
  生蚝中的汁水除了蚝肉本身液体,多是海水。
  而被煮热的海水没有想象中海腥味,反而是一股鲜香清咸混杂,仿佛真的狂饮了一口大海之精华。再加上浓浓的蒜香,老刘顿时享受地眯起眼睛。
  接着是蚝肉,圆鼓的生蚝肉像是沾了白雪的小肉包子,用指尖一戳如布丁般弹软。
  老刘直接将整个蚝肉吃进嘴里,一口下去轻微爆浆,黏滑绵软,吃得他顿感羞愧。自诩几十年的海鲜老饕餮,居然今天才尝到这种极品美味!
  呜呜呜,感觉这六十多年都白活了。
  但一想到唐妤的海鲜小摊和即将开张的海鲜餐厅就在他家附近,随时能品尝到如此美味,老刘又心满意足,觉得人生圆满了。
  狼吞虎咽吃完。老刘擦了擦嘴,走到接了不少点单忙碌制作的唐妤面前,真情实意地夸赞道:“小老板,你的生蚝真是绝品,那高级餐厅里的顶级生蚝都没这一半好吃。”

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