no.119、做柿饼（2p求支持！）

  第二天的时候，秦嘉就开始处理栗子和柿子了。
  虽然昨天曹念回家的时候拉走了一部分，但秦家依然有不少，要是就秦家一家三口做的话，怕是得有个好几天才能做好，因此秦嘉决定，在村里请几个人来帮忙。
  反正这会儿地里的活儿也不多了，都是些零零散散的小事情，秦嘉觉得，自己要找人帮忙肯定会有很多人来的，毕竟给谁干活不是干活，给她来干还能拿到钱呢，在自己地里干活可没有工钱拿。
  不过虽然是这么想的，但去村里的大喇叭那儿广播还需要点儿时间，因此这次秦嘉决定让秦母给她找人。
  当天晚上吃完饭，秦母就开始打电话给闺女招人。
  秦母打了五通电话，最后答应来的，有四个人。
  一个叫郭翠萍，和秦母娘家是一个村子的，两个人在没结婚之前也是很好的姐妹，后来两个人都嫁到了下巴村，嫁的两户人家也是近门子，只不过原本辈分相等的两个人结婚后就拉开了辈分，秦国良的辈分稍高，郭翠萍的丈夫秦海军则要比秦国良低了一辈。
  一个是秦嘉的亲大娘于建英，一个叫孙彩萍，就是之前托秦嘉给她该上初三的闺女林红霞补习的那个，还有一个叫田金凤，娘家是里人村的，和秦家离的很近，婆家的辈分也比秦家要低一辈。
  秦母想着，这有四个人再加上她和秦国良两口子，应该就差不多了，不够的话还能再找，如果这一开始就找多了，也不好意思让人家回去。
  八点多一点儿的时候，这四个人就陆陆续续地到了秦家。
  因为孙山村的村民们收下来的栗子都是用拾栗法，因此从孙家买来的栗子都还带着外面那一层毛壳儿，秦母和郭翠萍四个人，加上秦嘉和秦国良父女俩，一共七个人，坐着板凳在院子里剥栗子皮。
  栗子一共有三层皮，处理完了外壳还有两层，不过因为秦嘉是要做成糖炒栗子，因此除掉外面那层毛壳儿就没什么事儿了，剩下的就是炒栗子了，不过她早先就买了大批量炒制栗子的机器，倒也省事儿，就是按重量称号包装有些麻烦。
  等秦嘉把自己家里的这些栗子都炒好包装好，已经过去了五六天。
  秦嘉只跟着剥了一天的栗子外壳，就去做柿饼了，因此她在网上看到的教程里要用木架子，因此秦国良也只剥了一天，就去给闺女做木架子去了。
  这几天天气好，柿饼晒得很成功，然后秦嘉又和父母一起把半成品柿饼从架子上取下来，放进了放置在阴凉处的缸里，用保鲜膜封好之后，又等了十几天，秦嘉就现，缸里的柿饼褐色的外表上已经满是白霜，她解开保鲜膜拿了一个尝了尝，味道一点儿也不比在外面买的差。
  她又拿出来几个分给秦国良夫妻吃了，夫妻俩的评价都很高。
  秦嘉觉得，柿饼之所以觉得能做的这么好吃，归根结底，还是因为孙山村的柿子好吃的原因。
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  拾栗法：拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实，好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。
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