满级神厨古代养家日常 第266节
不多时又有各种精致的素菜送上来，看到这样的素菜席面，武大娘和娟娘都是眼前一亮。
等着祁镇和顾南箫动过筷子，她们俩便拿起筷子，每样菜都吃了几口。
两人都是会做菜的人，吃到这样的素菜就难免会跟自家的菜品做比较，时不时还会小声交谈几句。
祁镇看够了顾南箫黑沉沉几乎要滴出水的脸色，终于被武大娘母女的话语吸引了注意力。
他听到两人不停地说着“这菜还是二妹做得更好……”，“梅儿是这么做的……”，“二妹说过……”之类的话语，忍不住开口问道：“你们是梅姑娘的娘和姐姐，怎么做菜反而都听她的？”
他本以为梅娘的厨艺是家传的，可是现在看来，她的娘和姐姐做的菜居然还是梅娘教的。
难道梅姑娘小小年纪，居然在厨艺上已经有如此高超的造诣了吗？
提到梅娘的手艺，两个人顿时来了精神。
第147章 番柿牛腩
“齐公子, 这您就有所不知了，我们家梅娘做的菜特别好吃，吃过的人没有不夸的！”
“这做菜啊, 讲究的是天赋, 别看我们比她年长, 我们会做的吃食，都是她教给我们的呢！”
“齐公子, 等你有机会去南华楼尝尝, 你就知道了, 不好吃我们不要你钱的！”
听武大娘说的粗俗却实在, 祁镇不由得笑着点头。
“好，待我有机会一定去尝尝。”他忽然想起一事，便转向顾南箫，“南箫，你是不是也喜欢吃南华楼的菜？”
一旁倒茶的金戈听了这话不禁腹诽，这话还用问吗？自家主子岂能不爱吃南华楼的菜，他都恨不能住在南华楼了。
顾南箫冷不丁被点到名，神情还是不大好看。
他垂着眼眸, 凉凉地说了一个字。
“不。”
听到这话, 不止是祁镇，在场所有人都吃了一惊。
武大娘和娟娘面面相觑, 不知道为什么顾南箫会矢口否认。
就听顾南箫继续说道：“我只是喜欢吃梅姑娘做的菜，不管是南华楼还是梅源记，她在哪里，我就去哪里, 旁人做的，跟外头那些厨子也没什么分别。”
听了这话, 金戈脸色一变，祁镇则两眼放光。
武大娘和娟娘听得出顾南箫是在夸奖梅娘做的菜，可是这话说的，让她们觉得总有什么不对劲似的。
不过她们就算愚钝，也能听出顾南箫的意思了，想到顾南箫面对自己做的菜几乎连碰都不碰，娟娘顿时羞愧不已。
她还自以为自己的厨艺很有长进，没想到跟梅娘相比，她还差得远呢。
祁镇喝了口清茶，饶有兴味地看着顾南箫。
“这话我却不信，同样是做菜，同样是那些食材，那些调料，不过是做法略有不同罢了，怎么可能有那么大的区别？你嘴刁就说自己嘴刁，别拿什么厨艺高超这种话糊弄人。”
他们表兄弟从小一起长大，他自认为没人比他更了解顾南箫的性子，这位可是连御厨做的菜都不放在眼里，怎么会如此推崇一个民间小厨娘？
顾南箫也不解释，淡淡说道：“有没有区别，待表哥有机会尝尝就知道了。”
“噢？你这么说，那我倒真要尝尝了。”祁镇吩咐金戈道，“你去瞧瞧，梅姑娘还有多久做好菜？”
金戈应声而去，很快就回来了。
“梅姑娘说，再有一炷香的功夫就差不多了。”
既得了准信，祁镇索性连桌上的菜都不吃了，叫铁甲去提一壶白水来漱口，竟是一副要认真品尝的模样。
武大娘和娟娘虽然对梅娘有信心，可是也不由得捏了一把汗。
虽然不知道这位齐公子是什么来头，可是看他跟顾南箫说话一副毫无顾忌的样子，就知道他的身份绝不在顾南箫之下。
还有他刚才亲口点的素蟹黄，在此之前，她们连听都没听说过这道菜。
就连蟹黄她们也是难得吃到的，素蟹黄这东西，一听名字就知道是有钱人家闲着没事鼓捣出来的。
她们跟梅娘生活在一起，都没听梅娘说过这道菜，听法华寺住持的意思，连这位高僧都没听说过素蟹黄呢！
梅娘真的会做吗？她做出来的素蟹黄，能让这位贵人满意吗？
看着祁镇满脸都是等着挑顾南箫的刺儿的神情，武大娘和娟娘都不由得替梅娘紧张起来。
等待的时间分外难熬，武大娘担着这颗心，也没心思再品尝法华寺的素斋了。
许是看屋里的气氛太过沉闷，祁镇看了看顾南箫，想找些话来说。
可是顾南箫明摆着还是在生气他指使梅娘做菜，对他不理不睬，祁镇只好转向了武大娘母女。
“这位大娘，您老贵姓？”
没想到祁镇会主动跟她搭话，武大娘紧张得差点儿把茶杯碰翻。
“不敢当，民妇夫家姓武，这是民妇的大女儿，韩武氏。”
祁镇摆摆手，一脸和气地说道：“大娘别怕，有道是遇到即是缘，咱们能在此处碰到，又能同席用饭，更是缘分了。”
武大娘不知道该如何应对，唯有喏喏。
幸好祁镇有意缓和气氛，便寻了些民间生活的事情来问武大娘，什么今年的粮油都是什么价钱，猪肉鸡肉是多少钱，听说武大娘家是开烧饼店的，还问她一天能做多少烧饼，能卖多少银钱。
武大娘回答着他的各种问题，也慢慢放松了下来，还说起街坊邻居那听来的传闻和笑话，祁镇难得听说这些老百姓的生活趣事，倒也听得津津有味。
祁镇听说她们一大早就赶来上香，只求能够一年平安顺遂，不由得点点头。
“南箫你看，其实老百姓的需求很简单的，只要一家人温饱就心满意足了，这可真是，平平淡淡才是真啊。”
武大娘陪笑道：“齐公子说得是，我们这些小老百姓不求什么大富大贵，只要一家人都平平安安，就知足了。”
祁镇感慨道：“人生在世，难得的就是知足二字啊，偏生有些人，得陇望蜀，不知道满足，总想得到更多。”
他转向顾南箫，说道：“比如你我二人，在旁人看来也是极富贵的了，可是一样心中有所贪求，因此反倒难以体会到普通人小富即安的心境了。”
武大娘听得半懂不懂，忍不住问道：“顾大人来进香，也是求菩萨保佑吗？”
在她们看来，顾南箫已经是富贵至极，要什么有什么，这样的人还会缺什么吗？还能求佛祖什么？难道跟普通人一样，也想求升官发财？
正好这时候梅娘端着盘子走进来，顾南箫看到她窈窕的身影，嘴角便不易察觉地弯了弯。
“是。”他转向武大娘，轻声却清晰无比地说道，“我来求姻缘。”
武大娘听了，不由得恍然大悟。
她就说嘛，顾大人有权有势，富贵无双，还有什么不满足的？原来是想求一份好姻缘。
武大娘连连点头：“顾大人这般家世样貌，哪怕是公主娘娘也配得过的，不管大人想求谁家的姑娘，一定能心想事成！”
自从梅娘离开房间之后，顾南箫终于露出了笑容。
“多谢武大娘吉言。”
祁镇听了两人的对话，一时不敢相信自己的耳朵。
他莫不是在做梦吧，顾南箫真的说他想求姻缘？
不得了了，千年的铁树终于要开花了！
他顺着顾南箫的目光，视线落在刚进门的梅娘身上。
这小子，难道真的看上了这个小厨娘？
梅娘对几人的对话一无所知，她把手中的盘子放在桌上，说道：“这就是素蟹黄，请慢用。”
祁镇把视线从梅娘身上收回来，落在眼前的盘子上。
只见一捧金红色的食物，盛在雨过天晴色的瓷盘中，堪称色香俱全。
看起来像是糊糊，仔细一看，其中却又带着少许的颗粒感，金黄色的土豆泥与橘红色的胡萝卜完美融合，竟混合成一种金灿灿的浅红色，外面一层泛着细腻的油光，看起来果真跟蟹黄一般无二。
金戈奉上羹匙，祁镇接过来，小心地舀了一点素蟹黄。
羹匙一碰上去，就能感受到柔腻无比的手感。
虽然知道是这是素菜，可是这阵阵鲜香的气味飘散出来，祁镇还是想起了蟹黄那独有的咸鲜味。
他把羹匙放入口中，试探地抿了一小口。
柔软温润的泥糊一触碰到舌尖，就绽放出浓郁的香味，弥散在整个口腔之中。
猴头菇的柔软，土豆泥的细腻，胡萝卜那微弱的颗粒感，交叠在一起，口感丰富又充满层次，像极了蟹黄那软腻的感觉。
野菇的鲜，土豆的香，咸鲜与酸甜混合在一处，竟然形成一种独特的鲜香味道，在口中层层绽放。
哪怕是咽下去，口中依然唇齿留香。
这竟然真的是蟹黄的味道！
祁镇手里拿着羹匙，一时间居然忘了放下，就这么呆呆地举在半空。
此刻他全身心都沉浸在这与蟹黄一模一样的滋味之中，大脑一片空白，连夸奖的话都忘了说。
顾南箫是过来人，一看到祁镇这目瞪口呆的模样，便不禁觉得好笑。
他也舀了一勺，放在口中细细品尝。
“不愧叫素蟹黄，这道菜无论从外观还是味道上来说，跟蟹黄都相差无几，梅姑娘厨艺惊人，令人钦佩。”
被顾南箫抢了台词，祁镇终于回过神来。
他怔怔地看着手中的羹匙，还是不敢置信。
“这……真的是土豆和胡萝卜做出来的吗？真的不是蟹黄？”
顾南箫忍不住轻笑，说道：“表哥，如今可是数九寒天，哪里有鲜螃蟹？就算梅姑娘想要作弊，也做不出来！”
祁镇听着有理，不禁连连点头。
“我在话本……我在书中看到过素蟹黄这道菜，就一直十分奇怪，不用肉如何能做出蟹黄的滋味？想着只怕是作者的杜撰。今日亲口吃到，才敢相信人间竟有如此美味，我算是涨了见识了！”
他看向梅娘，眼中是无法掩饰的惊艳和赞赏。
“梅姑娘手艺超凡，果然名不虚传！旁的不说，单是这道菜，就把御厨都比下去了！”
御厨都不会做的素蟹黄，竟然被梅姑娘做出来了，这让他如何不惊喜？
祁镇一时激动，不小心说漏了嘴都没有发现。