第71节

  “别闹!孩子还没睡呢!”
  沈寅初这会儿晕晕乎乎的,其实已经听不太清苏鲤说什么了。
  他也没干什么,一只手搂着苏鲤,另一只手在身上摸出来一只小盒子。
  一把塞进苏鲤手里头,沈寅初豪气地说:“看!老公……老公买的!”
  这时候,随着港台剧刚开始流行,已经开始有小夫妻私底下用“老公”、“老婆”这样的称呼了。
  苏鲤被他手臂抓着,一时起不来,索性趴在沈寅初胸膛上,把那只比巴掌还大一圈的盒子打开。
  黑色的小盒子里头趁着红色的丝绸,海绵里面紧紧地嵌着一只翡翠镯子!
  苏鲤的心砰砰跳起来。
  沈寅初这会儿已经困迷糊了,搂着媳妇儿说话也开始不清不楚起来:“那戒指……不戴了,以后再买……先戴镯子……”
  苏鲤趴在他身上,把镯子小心翼翼套到自己手腕上。白皙如玉的手腕上,衬得那镯子越发显得水清种好,她不懂这些,只知道看起来这么美这么透亮的镯子,一定很贵。
  “寅子……寅子?”
  她想问问寅子这镯子多钱,只是沈寅初这会儿已经又醉又困得迷糊了,她怎么摇晃这人,都只听见对方一遍遍地重复一句话。
  “媳妇儿,我喜欢你。”
  “媳妇儿,我喜欢你。”
  每句话都是下意识的,可是更觉情深意重、一颗真心在里头沉甸甸地。苏鲤把手伸起来,看着玉镯滑落下来一点,漂亮得叫她移不开目光。
  感觉丈夫搂着她的手仍然在下意识地摸着她的背,她低下头,靠在沈寅初胸膛上,小声呢喃着。
  “我也喜欢你。”
  “我也爱你。”
  第二天一早,沈寅初已经不记得前一天自己说过什么了,只是看着那镯子在苏鲤的手腕上漂亮得很。
  “我媳妇儿真白,这镯子戴你手腕上才没白瞎,它要会说话,现在也该高兴了。”
  苏鲤头一天戴这么贵重的东西,有点小心翼翼地,生怕自己给弄坏了。这会儿给白露为霜冲高乐高,戴着镯子的左手特地抬高点,生怕碰到灶台磕碎了。
  沈寅初看她小心翼翼的动作倒像是只猫儿,可爱到不行,走过去大力在媳妇脸蛋上啾了一口:“没事儿!不贵,大胖托人帮忙买的,不然我哪敢买这玩意?万一买着假的或者叫人唬了呢?”
  买回来,他还特地找老太太帮忙看了看。老太太当年家里头是开大车店的,也算得上是个小地主了,富裕着呢。只不过家里头传下来的东西,□□时候都没了。
  “以后多给我媳妇儿买点,俩手上一边套俩,习惯了就好了!”
  苏鲤被他逗得咯咯笑:“那不叫人说成土老冒了?”
  “我的志向就是做土老板!再过个十来年,以后天天出去就开个小破桑塔纳,有人问起来干啥的,就说是收房租的。帝都三环内十套房!土老板咋了?”
  沈寅初没忍住,在媳妇儿跟前抒发了一下豪情壮志,又亲了她两口,进屋把闺女叫起床,这才出门。
  新店的装修已经基本完成了,相邻的墙打开了,后厨的灶台等等也都用水泥砌好了。现在做的是最后的工序了,给出菜口装大理石板,还有刮大白。
  店装修到这个地步,再过个三五天就能交工了。其他事宜,也该开始准备了。
  小丫也来店里头看,正好看见她哥,笑得开心跑过来:“哥!我瘦了!你看看!”
  沈寅初天天见她,哪能看出来瘦没瘦?只能违心地应付几句:“嗯,瘦了瘦了,脸蛋子小了。”
  小丫满足地眯起眼睛:“我今天早上起来就量体重,比昨天瘦了半斤!”
  那肯定啊!还没吃饭呢!
  沈寅初准备以后给小丫做点减肥餐试试,不过现在还是鼓励为主。
  而且女孩子嘛,一米六几,一百三,不算胖!
  “哥,是今天面试不?一共招几个人啊?可惜大兴嫂回家了,不然咱还能少招一个。”
  现在不卖早餐了,开店就可以稍晚点,这样也避免开店太早还得找人倒班。
  “先招四个就行,反正我得天天搁这盯着,”沈寅初这几天看了店子的结构,又有了新想法,还能省点人力,“一个打扫收拾桌子上饮料的,一个刷碗工,一个洗菜,一个后厨。”
  “对了,丫啊,”沈寅初尽量想给两个妹子一碗水端平,“你大姐嫁人了,我叫她先别来店里头帮忙了,她跟苏淼岁数都不小了,先备孕。”
  “我给她拿了两千,以后等她想干活了,到时候要开店我再帮她支撑个小吃店。你是咋想的?”
  “以后你嫁人了哥也给你一份,你要是想自己开个店,我地方都给你看好了。就小广场那边旁边的居民楼,租个一楼继续卖煎饼果子。”
  “不,我跟着我哥干!”小丫摇摇头,“哥你招洗碗洗菜的就行了,后厨我给你干,麻辣拌我卖了几个月我算看出来了,得脑子好使的,要不然记不住客人要求。”
  沈寅初乐了,伸手捏捏小丫的胖脸蛋:“行,跟你哥干你哥以后亏待不了你,咱家开的店又不是就这么一个,往后多着呢!”
  说来,他本来还想让大丫跟着干的。麻辣烫这东西不比别的,从后世的火爆就能看出来,是个能做长期的生意。
  先把牌子打出来,接下来肯定要一家一家开下去的。到时候弄个分店叫俩妹子去管,也不用她们出本钱,分些股份出去,不比自己开店强?
  不过大丫应该是急着回归家庭了吧。
  沈寅初叹了口气,看二柱子来了,招招手叫他进来。
  “我昨天贴的广告,说是十点开始面试,等会儿就来人了,先看看吧。”
  沈寅初昨天贴的广告比较简略,只说了饭店招人,后厨杂活。进货有二柱子跟他就行了,后厨有小丫,看起来服务员都不用招。
  毕竟是新开张,成本能压缩一点就是一点。现在是冬天,沈寅初连冰箱都没买,只把出租房那边的冰柜挪过来了。
  广告还真有作用,十点起就陆陆续续来了几个人,多半是四五十岁的中年妇女。
  这个年龄的中年妇女,多半孩子已经不用整天跟着照顾了,干活也跟得上。沈寅初主要看了一下几个人的指甲是不是干净,多说几句话看看卫生习惯,最后敲定了其中两个。
  “洗菜工还要负责一点泡发或者削土豆皮之类的工作,洗碗工人多的时候要帮忙收拾桌子,平时上班时间就是上午十点到晚上八点,十个小时。”
  这活计听起来不轻松,不过,现在出来打工哪有什么轻松活?连他这个老板自己之前也是天天跟着起早贪黑呢。
  “一个月二百块钱,一个月不请假再多给三十块钱全勤。迟到一小时以内扣半天工资,一小时以上扣一天工资。平时上班需要注意卫生,听从吩咐,就这些要求,能做到吗?”
  这年头出来饭店打工几乎都是这么个价格,休息就更没有了,毕竟洗碗洗菜这些体力活只要是个人就能干。工资高的是长得漂亮能做服务员的小姑娘,可不是这些大嫂。
  留下来的两个大嫂一个姓牛,一个姓白。沈寅初也不拿老板架子,都叫一声嫂子。
  两人都点点头,牛嫂更是直接问:“老板,我哪天来开始,几号开工资?”
  今天是一月三号,沈寅初准备五号开张,开工资就从二月一号开始,也好算日子。
  “五号来,十点之前到,最好提前点,”沈寅初叮嘱了一遍,“一号发工资,没问题现在就可以回去了。”
  小丫是个闲不住的性子,沈寅初在这边说话的时候,她跟二柱子俩人去店里头简单收拾了一下。
  沈寅初赶紧把俩人招呼出来:“行了,这活儿还没干完呢,现在收拾也白收拾。你回家歇两天吧,五号咱家就开张了。”
  小丫走了,二柱子有点紧张,沈寅初把他从那边的炸鸡店解放出来了,可是这边的活儿也并不重,他有点担心自己没位置了。
  他可是想一直跟着寅子哥的!
  “哥,你看我干啥?上货也用不了啥功夫,就早上去就行了。别的事儿呢?”
  “你去抽空考个驾照,哥给你拿钱,”沈寅初早就想好了,最近刘宏宇那边的烤冷面推广得很成功,厂子那边发货得有个人盯着,哑巴叔虽然现在能说话了,可是毕竟年纪不小了,“然后每天这边上完货,就去厂子那头盯着点。等咱家这个店上了正轨,我就该天天往厂子跑了。”
  “我想好了,咱们这么搞推广太慢,我准备接下来看看加盟这事儿能不能搞起来。”
  开店装修都搞定之后,沈寅初现在手上还有点余钱,大概一万多。现在这个时候,不拿出来赶紧投资,放在手里过两年钱可就毛了!
  “你给哥参谋参谋,我要是这么办能不能行?”
  沈寅初自己也不太保准,他呼出一口气,把自己的计划跟二柱子说了一遍。
  “我寻思好了,咱村里头这些人,现在出去打工的也多了,但是叫人骗的也不少,还不如我拉扯大家一把。”
  “附近几个区县,咱这烤冷面都铺开了,可是再往远点儿还有不少市场呢。咱村这些想出去打工又没啥太好营生的年轻人,我出钱给他们到当地弄个小摊子,就卖烤冷面。”
  “冷面面皮和酱料都从咱家厂子发,除了本钱之外,一个月给我百八十的,给我干一年餐车就给他。”
  上冈市因为有钱,所以市政府才开始动了创卫的脑筋。可是这个年代的绝大多数城市,连城管都还没有呢。
  “哥,那你负责花钱买那个餐车?”
  “对,”沈寅初点点头,“其实就整个倒骑驴就行,只不过大部分人没本钱。一年下来怎么都把这个倒骑驴的钱弄回来了。”
  而且,卖出去一张冷面面皮他还挣三分钱呢!还有酱汁呢!
  “你看,能不能有人干?”
  二柱子点点头:“肯定有人干啊!哥,我明天就回村里头透透口风去,看看有几个人。”
  “行,这事儿到时候就你帮我操持了,具体的咱俩哥们儿到时候再商量。”
  沈寅初对自己食品厂是寄予厚望的,以后等到麻辣烫打出牌子来,他还要盛产麻辣烫麻辣拌的底料。
  只要市场铺开,做半成品加工可是相当赚钱的生意!
  又在店里头看了一圈装修,把二柱子送走,沈寅初开始回家调制麻辣烫的口味了。
  现在和刚刚入秋的时候做麻辣拌不一样了,麻辣烫得用骨汤做底汤才好吃。沈寅初研究了几天,用猪骨牛骨再加上鸡架试验了很多次,最终才调配出了理想的底汤。
  这次开店了,他也敢大手笔上货了,除了鱼丸虾丸之类,还去进了一些蟹□□之类的东西。到时候通通加到自选麻辣烫里面。
  不过,麻辣烫的口味还得再试试。后世东北驰名的几种麻辣烫都是加了芝麻酱的,沈寅初在家试验了几天,这才弄好了各种调味料的比例。
  万事俱备,只等开张了!
  等到一月五号这天,白嫂牛嫂一早就来了,二柱子也一早就上好了菜。几个人一起动手洗干净了菜品,该切片切片,该切块切块,放在了东边的货架子上。
  东边的货架还是苏淼婚前帮忙打好的,最下面装着一排小铁盆,上面是装得满满的一共二十五种荤素菜品,还有豆类菌类和各种粉丝。
  十点半准时开门,沈寅初收了大胖和大胖矿长爹的花篮,一扭头发现,吕书记也以私人名义送来了一个花篮。
  这是因为当初“水变油”的事情?
  沈寅初有点疑惑地记下了这个人情,亲手噼里啪啦地放了一挂千响鞭炮。
  开张大吉!
  作者有话要说:新店开张啦!
  第68章
  从九三年十月份到现在,沈寅初在小广场摆摊也有一年多了,积攒下了不少熟客。
  就算是极少一部分人愿意来新店试试,也算是个不错的开头了。毕竟,路边摊和开店是完全不一样的。
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